【又上生活漫談#109】這就是一種堅持！｜全方位理財的第一堂課｜闕又上｜2022.07.29

影片段落

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1. ▶ 0:00 公告 防範冒名投資詐騙
2. ▶ 播放 1:57 故事

   繞路與練習的堅持

   講者分享自己走路時寧可繞進巷弄，只為多看一段小葉欖仁樹，認為多花幾分鐘換來的愉悅很值得。接著他談到一週沒有鍛鍊後，體力立刻出現差距，並引用鋼琴家對練習的比喻，說明能力需要長期維持。生活中的繞路與鍛鍊，成為他談堅持的日常例子。

   這段回答了

   • ?為什麼講者走路時喜歡特別繞進小巷？
   • ?多花幾分鐘欣賞樹木，對心情有什麼影響？
   • ?一週沒有練習，體力為什麼很快就會退步？
   • ?鋼琴家的練習比喻想說明什麼？
3. ▶ 播放 4:07 故事

   用水守護印加果園

   講者走訪花蓮印加果園，果園主人即使面臨乾旱，也不使用旁邊可能流經農田、受到農藥影響的水源，而是尋找雨水與山泉。為了降低鄰田農藥飄散的風險，他種植樹籬作為阻隔，並事先研究適合的管理方式。講者認為，這種為了最後一點品質而多做準備的選擇，和投資中不願因 1% 的偷懶浪費 99% 的努力很像。

   這段回答了

   • ?果園缺水時，為什麼不直接使用旁邊的水渠？
   • ?樹籬在果園管理中可以發揮什麼作用？
   • ?果園主人如何降低鄰田農藥造成的疑慮？
   • ?講者為什麼把果園管理比喻成投資哲學？
4. ▶ 播放 7:10 故事

   不用抗生素的養雞堅持

   花蓮養雞的劉先生說明，他在雞隻幼小時最多施打兩次疫苗，之後不使用抗生素，讓雞渡過成長中的淘汰期。講者指出，這種做法需要承擔較高的管理難度，也要找到讓雞自然成長的方式。兩個故事都讓他看到，食品選擇不能只看標語，還要回到生產者是否願意長期堅持。

   這段回答了

   • ?劉先生的養雞方式和一般做法有什麼不同？
   • ?不使用抗生素為什麼需要承擔淘汰風險？
   • ?養雞場要如何讓雞在不靠抗生素下成長？
   • ?挑選食品時，為什麼要了解生產過程？
5. ▶ 9:59 公告 一起建立安全食材網
6. ▶ 播放 11:43 觀念

   善循環需要長期堅持

   講者區分善循環的接受者與啟動者：被別人善待後才回應，還不代表真正啟動善循環。以不使用抗生素養雞為例，生產者必須把對方利益放在前面，並在遇到成本與管理困難時持續做下去。影片後段又提到自然環境能幫助心情轉彎，提醒觀眾遇到低潮時可以走出去，換個角度看事情。

   這段回答了

   • ?接受別人的善意，和主動啟動善循環有何不同？
   • ?為什麼善循環需要長期堅持而不是一次回應？
   • ?不使用抗生素養雞如何體現對方利益？
   • ?心情不好時，走進自然環境可能帶來什麼幫助？
7. ▶ 播放 14:22 故事

   果園的自然農法

   果園現場介紹印加果的開花、棚架與果實生長，也說明土地周邊的水源受到鄰近農場影響，因此主要依靠自然雨水與山泉。果園主人估算乾旱時能撐一段時間，並避免使用會改變果實味道的肥料。講者從這些細節看見，少加工、少添加的理念必須落實在水、土壤與日常管理。

   這段回答了

   • ?印加果園如何面對乾旱與缺水？
   • ?為什麼鄰近農場可能影響水源使用？
   • ?果園主人如何維持果實原本的味道？
   • ?自然農法在水源和肥料管理上重視什麼？
8. ▶ 播放 19:10 故事

   幸福雞舍與生態環境

   講者走進花蓮養雞場，了解劉先生購地與長期經營的背景，也觀察蛋雞、鵝、鴨與野鳥共同存在的環境。現場說明雞舍有遮蔭與通風，雞隻能在自然空間活動，管理良好時不應有明顯臭味。養雞場主人原本從國際貿易與建築照明工作轉入農業，顯示農業經營同樣需要研究與規劃。

   這段回答了

   • ?自然放養的雞舍要如何維持通風與遮蔭？
   • ?為什麼養雞場有臭味可能代表管理或飼料有問題？
   • ?農場裡的鵝、鴨與野鳥形成什麼樣的生態？
   • ?劉先生原本的工作經歷如何影響他的農業經營？
9. ▶ 播放 22:05 故事

   從生態到健康食材

   影片後段觀察農場溪流、生態工法、魚類與野鳥，也介紹紅薑黃、薑黃素、蘋果芭蕉與鯉魚潭湧泉等地方特色。講者把農地、水域、土壤與作物視為相互連動的系統，並再次確認雞隻可少用藥物、在較自然的環境中成長。最後他以「好的企業會照顧你，就像好的飼養方式會照顧雞隻」作比喻，回到對品質與長期照顧的堅持。

   這段回答了

   • ?生態工法如何改善農場附近的溪流水域？
   • ?紅薑黃和一般黃薑黃在影片中被比較了什麼？
   • ?土壤、水源與作物品質之間有什麼關係？
   • ?講者最後為什麼把好的企業和好的飼養方式放在一起談？